Des giboulées de soleil !
Une amie m'a fait découvrir , cette délicieuse recette de lemon-curd que j'ai eu envie en ce dimanche de vous faire partager .
ingrédients:
3 citrons bio
4 oeufs
150g de sucre
100g de beurre.
Râper les citrons et les presser.Battre en omelette les oeufs,ajouter le sucre,le beurre en morceaux puis les zestes et le jus des citrons.Faire chauffer le tout au bain - marie sans cesser de mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.
"photo en arrière plan de Laurence que vous pouvez retrouver ici
Savourer et fermer les yeux!
Je voulais aussi vous faire découvrir le blog des jeunes en situation de handicap mental et qui sont d'excellents cuisiniers!(j'ai eu le plaisir d'être invitée à leur table gourmande vendredi dernier c'était un régal,merci encore!)
Je compte sur vous pour relayer l'info sur vos blogs car ils ont aussi besoin de vos encouragements!
Merci pour ces artistes en herbe !